La Burger Bûche

Méthode

La préparation

1. – Dérouler la pâte à pizza puis disposer dessus les tranches de cheddar et ensuite de bacon préalablement grillé au four.

2. – Mélanger la viande hachée, les cornichons coupés en petits morceaux, l’oignon émincé et le persil ciselé.

3. – Réaliser ensuite un boudin de viande puis créer une petite rigole sur sa longueur à l’aide du bouchon de liège. Y insérer des rectangles de cheddar puis refermer la viande au dessus du fromage.

4. – Disposer le boudin de viande sur la pâte à pizza puis enrouler afin de créer le maxicheeseburger. Dorer avec un oeuf battu puis parsemer de graines de sésame.

5. – Enfourner à 180°C pendant 40 minutes puis déguster chaud avec quelques frites.