Côtes de porc à la moutarde

Méthode

La préparation

1. Dans une poêle, faire revenir l’oignon émincé puis le mettre de côté dans une assiette.

2. Saler et poivrer les côtes de porc et les fariner.

3. Les faire dorer à la poêle des 2 faces.

4. Ajouter les oignons, le mélange moutarde + crème et porter à ébullition.