Plats · Cuisine belge
Boulettes de viande pour fondue bourguignonne
- Temps
- 30 minutes
- Pour
- 6-7 personnes
Méthode
La préparation
Bien mélanger ensemble tous les ingrédients sauf l’huile.
Façonner le mélange en boulettes fermes de 2,5 cm de diamètre (environ 60 boulettes au total).
Les passer dans de la chapelure.
Les réfrigérer.
Accompagner de blanc de poulet et/ou bœuf, différentes sauces, frites et salades.